Método de elaboración de fideos de arroz con almejas
- participación
- Desde
- https://www.chefuspices.com/products2106973/Restaurant-seasoning.htm
- Editor
- Alice Zhu
- Tiempo de Publicación
- 2020-10-31
Resumen
Los fideos de arroz con almejas son comida estándar durante todo el año. Las almejas frescas se combinan con fideos suaves y luego se combinan con la salsa secreta agridulce. Sin mencionar que es más emocionante. Hoy les presentaré un método de los fideos de arroz con almejas, principalmente a partir de los dos pasos para explicar, los materiales de los fideos de arroz con almejas y la elaboración de salsa secreta.

Los fideos de arroz con almejas son comida estándar durante todo el año. Las almejas frescas se combinan con fideos suaves y luego se combinan con la salsa secreta agridulce. Sin mencionar que es más emocionante. Hoy les presentaré un método de los fideos de arroz con almejas, principalmente a partir de los dos pasos a explicar, los materiales de los fideos de arroz con almejas y la elaboración de la salsa secreta.
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Los materiales de los fideos de arroz de almejas son un paquete de hongos enoki, almejas 300g, ajo 200g, salsa de ají de frutas y verduras 100g, dos paquetes de fideos, salsa de soja 8g, azúcar 10g, salsa de ostras 8g, salsa de ají con ajo 50g, mijo picante 25g , aceite de maní 5g, cebolla verde picada 20g, sal 5g
Para el procesamiento de materias primas, las almejas se sumergen en sal comestible y sal durante 6 horas para escupir el barro y la arena, y los fideos se remojan en agua tibia durante media hora.
A continuación, es hora de preparar la salsa secreta para los fideos de arroz con almejas. Agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina a la olla, vierta la mitad del ajo picado, saltee por un tiempo, cuando esté dorado, agregue el ajo picado restante, vierta la salsa de soja y la salsa de ostras. Agregue la salsa de ajo china simple y la salsa de chile de frutas y verduras, continúe salteando, luego agregue azúcar blanca, saltee hasta que el agua se evapore, la salsa secreta está hecha.